Vielleicht kennen Sie die Situation: Sie stehen im Supermarkt und möchten einen Wein zu einem bestimmten Gericht kaufen. Mit etwas Glück finden Sie zwischen den Regalen aber vielleicht „Frag‘ Henry“. Henry ist ein digitaler Sommelier. Das Terminal steht inzwischen in einigen Weinabteilungen und liefert auf das jeweilige Sortiment abgestimmte Empfehlungen. Der digitale Sommelier wurde in Zusammenarbeit mit Dozenten der Deutschen Wein- und Sommelierschule in Koblenz entwickelt. Um unabhängige und transparente Empfehlungen aussprechen zu können, werden die Weine von einem der renommiertesten Prüfinstitute für Lebensmittel in Europa analysiert und bewertet. Aus diesen Expertisen und einem Food- bzw. Anlassprofil generiert Henry stets eine Top-Empfehlung sowie drei weitere Alternativen, die sich in Preis, Rebsorte und Herkunftsland unterscheiden. kg
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